domingo, 22 de septiembre de 2013

UN CHISCO.

Nuns poucos días emperaremos a vendima. As castes brancas tan so necesitan que o tempo siga como ate o día de hoxe, noites frescas e con orballos e calor seco nas mañans e tardes. Non podemos demorar moito a vendima, as viñas están o límite de estrés, o fin do ciclo vexetativo da vide está a chegar.

In a few days we started the harvest.The white varieties grapes only needs a bit more of humidity and cold in the nights and hot in the rest of the day. The vineyards are in the limit of stress.

SILVEIRIÑA
ALBILLA
LADO
VERDELLO
TREIXADURA
                       
Boa vendima a todos, e vémonos no mes de Outubro.

Very good harvest and see you in Octuber

domingo, 15 de septiembre de 2013

XA CHEIRA , It smells



As horas de luz cada día que pasa redúcense como calquera outro ano, as mañas frías, as tardes de momento son aínda moi quentes , xa se cheira a vendima, pero teñen moito camiño que andar as uvas antes de chegar o seu momento, ese momento na que a madurez expresa a caste e a acidez a magnifica.
As cousas non foron ben este ano, pero sempre  hai rasquizo para a satisfación. A reenxerta que fixemos este ano nunha das viñas vellas do Fexaco esta sendo todo un acontecemento,  a verdade da gusto ir a ver a viña, as cepas vellas sempre teñen a razón e o Ferrol a Tinta Amarela e o Caíño da Terra están complementarse perfectamente cas súas novas pero vellas raíces.O Black Rot fixo unha verdadeira desfeita nas castes brancas, as tintas mais resistentes naturalmente, conservaron unha boa  parte da colleita. Engarrafamos o ISSUÉ 2012 durante istes días, aínda esta duro, bravo, necesita que pase o tempo, si todo vai ben a estar dúas floracións(da viña) máis na garrafa, o paso das estacións ao completar.

 Imos dar unha volta polas viñas de castes tintas e levantar o ánimo.

Moita semellanza entre silvas e cepas mouras e uvas, temos moito que aprender i que mirar.


Las horas de luz cada día que pasa se reducen como cualquier otro año, las mañanas frias, las tardes de momento son aun bastante calientes, ya huele a vendimia, pero aun tienen mucho que andar las uvas antes de llegar a su momento, ese momento en el que la madurez expresa la variedad , y la acidez la magnifica.
Las cosas no fueron bien este año, pero siempre aparece un resquicio para la satisfacción. La sobreinjerta que hicimos este año en una de las viñas viejas del Fexaco, está siendo todo un acontecimiento, la verdad da gusto ir a la viña, las cepas viejas siempre tienen la razón y el Ferrol, la Tinta Amarela, y el Caíño Bravo están a complementarse perfectamente con sus nuevas pero viejas raíces. El Black Rot hizo verdaderos estragos en las variedades blancas, las tintas naturalmente mas resistentes, conservaron una buena parte de la cosecha.
 Embotellamos el ISSUÉ 2012 durante estos días, aun está muy duro, bravo, tiene aun necesidad de que pase el tiempo, si todo va bien a de estar dos floraciones (de la viña)mas en la botella, el paso de las estaciones lo ha de completar.

Vamos a dar una vuelta por las viñas de variedades tintas y levantar el ánimo.

         Viña vella reinxertada no Fexaco.Old vineyard re-grafting in Fexaco

As any other year, light hours are decreasing day by day, the mornings are cold, but the afternoons are still too warm, it smells like harvest, but the grapes have still a long way before its moment has arrived, that moment in which the maturity expresses the variety and the acidity, the magnificent.
Things were not so good this year, but there’s always a room for satisfaction. The re-grafting that we’ve performed this year  in one of the old vineyards at “Fexaco” its been such a success, is being really a pleasure going to see the vineyard, the old strains have always the reason, and  “Ferrol”, “Tinta Amarela” and “Caiño da Terra” are perfectly interacting with their new but also old roots. The Black Rot was really devastating with white grape varieties, the red ones, more resistant due to its nature, retained a big part of the harvest. These days we´ve bottled ISSUÉ 2012, is still hard, rough, needs more time, but if all goes well, it will be two more flowerings (of the vineyards) into the bottle, the pass of the seasons will complete it.

 Lets take a walk through red grapes vineyards to lift the spirit.

BRANCELLAO 
TINTA AMARELA
CAÍÑO DA TERRA
FERROL
CAÍÑO BRAVO
CARABUÑEIRA
 
SOUSÓN